Maëlle PARLANT-PINET

Gobelets et briques en papier-carton : pourquoi il y a du plastique ?

Publié le 5 mars 2026 dans Articles

Maëlle PARLANT-PINET

A buyer takes one milk carton from a grocery fridge

Des matériaux aux rôles complémentaires

Dans les gobelets 

Le plastique assure l’étanchéité et la résistance du carton. Sans cette couche, le gobelet se dégraderait rapidement au contact du liquide, surtout chaud ou acide.  

Dans les briques alimentaires 

Le plastique forme une barrière protectrice, et dans certains formats longue conservation, l’aluminium complète la protection contre l’air et la lumière. Ces couches fines permettent de conserver les aliments durablement sans ajout de conservateurs, notamment dans le cadre de la technologie UHT.(Source) 

Recyclage : des procédés adaptés 

Dans les deux cas, des procédés industriels permettent de séparer les matériaux pour valoriser fibres, plastique et aluminium. 

Visionnez en détail le parcours de tri et recyclage des briques alimentaires  :

Des alternatives réutilisables se développent

Dans certains cas (par exemple pour consommer des jus frais ou des boissons prêtes à boire chez soi), des solutions en contenants réutilisables peuvent être pertinentes : bouteilles en verre consignées, bouteilles rigides réutilisables, ou achats en fontaine lorsque ce service est disponible. 
Ces alternatives dépendent toutefois des produits : la brique reste nécessaire pour les usages qui exigent une conservation longue sans conservateurs grâce à la technologie aseptique UHT. 

Pensez à vos tasses !  

Dans les environnements où l’usage récurrent est possible (travail, université, domicile), les tasses réutilisables permettent de réduire la production d’emballages à usage unique. 

Aujourd’hui dans 4 régions en France (la Bretagne, les Pays de la Loire, la Normandie et les Hauts-de-France) plus de 400 magasins proposent en rayon des produits consignés.